Ne propustite:
Riža sa tunjevinom

RIŽA SA TUNJEVINOM

Sastojci:

1 glavica crnog luka

1 šolja pirinča

1 konzerva  tunjevine isitnjene

1 šaka rendanog kačkavalja

malo belog vina

Priprema:

Na malo ulja pržiti luk dok ne bude staklast, dodajući vodu da ne bi požuteo.

Potom sipati malo belog vina. Ubaciti pirinač i dve šolje vode.

Poklopiti i ostaviti dok ne počne da kipi.

Skinuti s vatre, ne dizati poklopac, i ostaviti da pirinač upije svu vodu.

Ubaciti  tunjevinu, kao i ulje iz konzerve, promešati dobro varjačom, pa dodati kačkavalj i opet izmešati da bi se istopio.

Služiti isključivo toplo, uz belo vino.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*