Ne propustite:
loading...
Punjene tikvice 2

PUNJENE TIKVICE

Sastojci:

  • mlade tikvice 4 komada
  • juneće mleveno meso 300 g
  • crni luk (iseckan) 1 glavica
  • paradajz 3 komada
  • jaje 1 komad
  • riza 4 kasike
  • ulje 3 kasike
  • vegeta,so,biber,persun,celer, po zelji

Priprema:
Tikvice ogulimo i izrezemo na jednake dijelove. Sredinu tikvice izdubimo i zatim ih posolimo. Proprzimo luk dok ne karamelizira i dodamo mljeveno meso , opranu rizu, polovinu paradajza koji smo predhodno izrezali na kockice, ulje, jaje i zacine. Sve zajedno kratko proprziti. Nastalim filom punimo tikvice i redamo ih u tepsiju. Ostatak paradajza dobro usitniti i posuti preko tikvica a zatim dodati vodu. Sve zajedno peci dok tikvice ne omeksaju. Na kraju pecenja preliti vrhnjem za kuhanje po zelji.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*