Ne propustite:
loading...
Musaka od pire krompira

MUSAKA OD PIRE KROMPIRA

Sastojci:
Za pire:

  • 800 g belog krompira,
  • 40 g maslaca,
  • 50 ml mleka,
  • So

Fil:

  • 500 g junećeg mlevenog mesa,
  • 2 glavice crnog luka,
  • kašika sitno seckanog peršuna,
  • so, biber,
  • 100 g kačkavalja

Priprema:
Krompir očistite, isecite na kockice i kuvajte 20 minuta u vreloj vodi. Potom ga ocedite od viška tečnosti, posolite i umutite s maslacem i mlekom.
Za fil propržite naseckani crni luk, dodajte mleveno meso i začine, pa nastavite da pržite uz mešanje. Na kraju ubacite naseckan peršun. U nauljenu vatrostalnu posudu stavite trećinu pripremljenog pire krompira, preko stavite polovinu fila od mesa, kačkavalj, a odozgo trećinu pire krompira,fil od mesa, kačkavalj i preostali pire krompir . Pecite desetak minuta na 180–200 stepeni. Još vruću musaku pospite rendanim kačkavaljem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*