MEDENA PITA

Sastojci:

Kore:

5o grama meda

15o grama secera

3o grama maslaca

7-8 kasika mleka

5oo grama brasna

1 mala kasicica sode bikarbone

2 jaja

Krema:

8oo ml mleka

4 kasike griza-punije

4 kasike kakao praha

25o grama maslaca

1oo grama secera u prahu

Priprema :

Med, secer i maslac ugrejati,dodati i mleko i time preliti brasno sa sodom bb,umesiti i dodati i jaja. Testo podeliti na sest  delova od kojih razviti  kore na papiru za pecenje, moje su bile 2ox36 cm. Kore peci oko 1o minuta na 15o stepeni  jednu po jednu.

Priprema kreme:

Staviti mleko da kuva ,predhodno od 8oo ml malo odliti i u njemu razmutiti griz,kad je mleko prokuvalo skuvati griz. Ohladjeni griz sastaviti sa umucenim maslacem koji ste umutili sa secerom u prahu i kakao prahom. Fil podeliti na 5 jednakih delova  i filovati kore. Na poslednju koru stavite neku tepsiju da malo pritisne kore da se lepse spoje sa filom.