Ne propustite:
loading...
Lenja pita

LENJA PITA

Sastojci:

3 jajeta

250gr masti

200gr šećera

200ml jogurta

500gr brašna

1 prašak za pecivo

2kg jabuka

cimet, rendana kora limuna

Priprema:

Umutiti jaja sa mašću i šećerom, dodati jogurt i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati i narendanu koru limuna, pa testo podeliti na dva jednaka dela. Jabuke narendati, pa kratko propirjati na šporetu, da malo uvri tečnost. U zavisnosti od vrste jabuka, dodati šećera i cimeta po ukusu. U podmazan i pobrašnjen pleh (ili sa pek papirom) razvući jednu koru, po njoj rasporediti nadev od jabuka. Zatim pokriti drugom polovinom testa i peći na 180 do 200 stepeni oko 40 minuta. Pita je pečena kada porumeni i kada se odvaja od ivica pleha. Pečenu pitu posuti šećerom u prahu i seći na kvadrate. Pita je još ukusnija ako se nadeva rendanim kruškama.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*