Ne propustite:
Krempita

KREMPITA

Ispeći kore od lisnatog testa,

kalup 26cm, a gornju koru iseći prije pečenja na 16 jednakih delova…

Sastojci:

Krema:

2 litre mleka,

200 g šećera,

150 g brašna,

100 g gustina,

2 vanil šećera,

1 puding od vanile,

10 jaja

Priprema:

Skuvati kremu od brašna, žumanaca, gustina, vanil šećera, šećera, izmutiti 10 belanaca sa 20 dkg šećera i u vruću kremu dodavati belanca i mutiti mikserom na najmanjoj brzini… u kalup staviti polovinu kora preliti kremom i ostaviti preko noći da se stegne i složiti gornje kore koje ste posuli šećerom u prahu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*