Ne propustite:
loading...
Kolač sa jagodama

KOLAČ SA JAGODAMA

Potrebno je :

400 g keksa (potapati u mleko)

400 g svežih jagoda

Krema od sira:

500 g ABC sira

3 dcl slatke pavlake

160 g  šećera u prahu

sok od pola limuna

1 kesica želatina

Glazura:

1 kesica želatina

10 jagoda

0,1 dcl vode

Priprema:

ABC sir i  šećer u prahu dobro izmešajte. Dodajte izmešanu pavlaku, sok od limuna i želatinu (znate kako ide sa želatinom u vrećici – želatinu u prahu prelijte sa 4 kašike hladne vode te nakon deset minuta otopite je na laganoj vatri sa dcl mleka – ne sme vreti -kad se želatin otopi, a to je jako brzo, dodajte lagano u kremu od sira)( jedan deo kreme ostaviti preko drugog reda keksa) pa kremu stavite na podlogu od keksa I ubacite sveže jagode. Prekrijte keksom I onim filom sto ste odvojili pa prelijte glazurom.

Glazura:

U vodi kuvati jagode 15 min da vri, procedite dobro od jagoda.  Želatin u prahu prelijte sa 4 kašike hladne vode te nakon deset minuta otopite je na laganoj vatri u soku od jagoda. Prelijte preko kolača I ostavite u frižider.

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

loading...