Ne propustite:
loading...
Italijanska torta sa kafom

ITALIJANSKA TORTA SA KAFOM

Sastojci:

6 jaja

120 g šećera

kesica vanilin-šećera

70 g brašna

70 g gustina

60 g kakaa

1 dl likera od kafe

Fil:

5 dl slatke pavlake

400 g mlečne čokolade

kesica burbon vanilin-šećera

3 kašičice instant-kafe

Dekoracija: čokoladna zrna kafe

Priprema:

Umutite čvrst sneg od belanaca. Žumanca penasto umutite sa šećerom i vanilom. Pažljivo spojte obe mase i umešajte ostale sastojke. Masu stavite u podmazan i pobrašnjen pleh, poravnajte i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Ostavite da miruje oko dva sata. Zatim vodoravno presecite da dobijete tri kore. Umeđuvremenu zagrejte pavlaku, ali ne sme da provri. Sklonite s vatre, dodajte čokoladu, kafu i vanilu.

Mešajte dok se čokolada ne rastopi. Ostavite da se dobro ohladi, oko 2-3 sata. Kore poprskajte likerom i nafilujte. Ostatkom fila premažite celu tortu i špricom je ukrasite. Negde-negde stavite i zrna kafe od čokolade.

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

loading...