Ne propustite:
Čupavci sa rumom

ČUPAVCI SA RUMOM

Sastojci:
Testo:

  • 4 jaja,
  • 1 kafena šoljica ulja,
  • 16 kašika brašna,
  • 8 kašika, šećera,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 100 ml mleka

Krema:

  • 250 g margarina,
  • 100 g čokolade za kuvanje,
  • 200 ml mleka,
  • 200 gr šećera,
  • 2 kašike ruma,
  • kokosovo brašno

Priprema:
Za kolač, odvojite žumanjke od belanjaka. Belanjke stavite u posudu pa izmiksajte sneg, pa im postepeno dodajte šećer i dobro sve izmiksajte. Zatim dodajte jedno po jedno žumance, ulje, pola brašna, prašak, , mleko i preostalo brašno, sve kratko izmiksajte.
Lim (oko 25 cm x 35 cm) obložite papirom za pečenje (papir namastite i pobrašnite).
Smesu stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite da se testo počne odvajati od stranica.
Pečeni kolač ostavite da se ohladi.
Za kremu, u lonac stavite margarin, čokoladu, šećer i mleko pa sve mešajući zagrevajte na laganoj vatri da se otopi. Kad zakuva, maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi. Dodajte rum.Kolač izrežite na kocke željene veličine.
Kocke kolača umačite u kremu pa ih uvaljajte u kokos.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*