Ne propustite:
loading...
Čorba pasulj

ČORBA PASULJ

Sastojci:

500 g pasulja

1  glavica crnog luka

3 čena belog luka

malo  bibera

po želji suvog mesa i slanine

1 šargarepa

po ukusu soli i vegete

3 lista lovora

po potrebi vode

Priprema:

U opran pasulj naliti vodu staviti na šporet I pustiti da kuva 5 min, zatim ocediti i vratitina šporet u pasulj staviti naseckan crni luk, beli luk , meso I slanine, lovorov list, šargarepu.Naliti vodom i staviti da se kuva.Ukoliko voda ispari, a pasulj nije kuvan doliti malo vode.

Skuvan pasulj posoliti po ukusu, dodati malo bibera i zapržiti ga.

Zaprška:

U mast dodati brašno, kratko ga propržiti  i dodati alevu papriku.Polako sipati u pasulj, stalno mešajući.Kuvati ga  još par minuta. Pred posluženje dekorisati peršunovim listom.

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

loading...