Ne propustite:
loading...
Čorba od povrća i mesa

ČORBA OD POVRĆA I MESA

Sastojci:

Junetina 500g

crni luk 1 gl

krompir 1 kg

šargarepa 2 kom

grašak 100g

ulje

so

biber

vegeta

Priprema:

Za čorbu sa mesom i povrćem potrebno je da prvo pripremite sastojke. Oljuštite i sitno isecite luk. Stavite ulje u dublju šerpu da se zagreje, dodajte luk i dinstajte ga dok ne postane staklast.

Meso isecite na kocke i dodajte ga luku da se dinsta. Dok se meso dinsta pripremite povrće. Krompir i šargarepu oljuštite i isecite na kocke, grašak operite.

Pustite meso da se dinsta oko pola sata uz pomalo dolivanje vode, zatim mu dodajte pripremljeno povrće i nalite vode da ogrezne. Dodajte malo soli, promešajte, smanjite ringlu na umereno i pustite polako da krčka oko sat vremena. Dok meso skroz ne omekša.

Pred kraj kuvanja dodajte, so, biber, vegetu, alevu papriku i nalite vode do željene gustine. Promešajte čorbu sa mesom i povrćem i krčkajte još par minuta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*