Ne propustite:
loading...
Čokoladna keks torta

ČOKOLADNA KEKS TORTA

ČOKOLADNA KEKS TORTA

Sastojci:

5 dcl mleka

2 pudinga od čokolade

3 kašike šećera

100 g čokolade za kuvanje

250 g maslaca ili margarina

4 žumanca

200 g šećera u prahu

1 kašika kakao

oko 600 g petit keksa

oko 3,5 dcl skuvane jake kafe

šlag krem od čokolade

Priprema:

U 5 dcl mleka istopiti čokoladu i skuvati sa pudingom umućenim sa šećerom i malo mleka.

Pokriti najlon folijom, ja sada stavljam najlon foliju direktno preko fila, ne preko oboda posude, i ostaviti da se ohladi do sobne temperature.

Penasto umutiti žumanca sa šećerom u prahu, dodati kakao i mešati na pari oko desetak minuta. Ostaviti da se ohladi pa sjediniti sa umućenim maslacem.

Spojiti oba fila i mešati mikserom velikom brzinom da se dobije glatka i homogena smesa. Ostaviti petnaestak minuta u frižider pre filovanja.

Keks umakati u hladnu kafu, ređati 5×4, filovati tako 4 reda keksa i tri reda fila.

Gore staviti umućen šlag krem od školade.

SAVET

Ako želite da promešate puding to učiniti dok se potpuno ne ohladi jer kada se meša jako hladan i čvrst puding on ima to svojstvo da se razvodni i dobićete tečnu kašu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*