Ne propustite:
Bele kocke

BELE KOCKE

Sastojci:

Podloga od keksa i oraha:

250 gr keksa

100 gr oraha

100 margarina

Fil:

3 zalatina

15 kasika secera

2 dcl vode

700 g secera

Ekstrat od banana

Priprema:

Orahe i keks samljeti, potom smanjiti brzinu i dodati otopljen maslac i ostaviti dok se ne naprave mrvice. Potom smjesu staviti u kalup za tortu (22 cm), malo podignuti stranice i staviti u zamrzivač na 10 minuta.

Fil:

Zelatin potopiti u 15 kasika vode i ekstrat od banane i ostaviti da nabubri. Za to vreme secer u vodi rastopiti  na laganoj vatri uz stalno mesanje. Ne treba cekati da provri.

Smesu prebaciti u odgovarajucu posudu (ja sam koristila najobicniju plasticnu posudu za mucenje) dodati zelatin i mutiti mikserom  tacno 20 minuta. Smesa postane glatka i gusta. Kako prolaze minuti, bice sve teze za mucenje.. Bila je gusta, ali ne previse, taman toliko da se ne razliva prilikom filovanja.

Preliti preko kore I ostaviti da se stegne.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*