Ne propustite:
Zlatiborska pita

ZLATIBORSKA PITA

Sastojci:

1/2 kg kora za gibanicu,

1 jogurt,

3 jaja,

1 prašak za pecivo,

ulje,

so.

Priprema

Za zlatiborsku pitu potrebno je pola kg kora za gibanicu, 3 jaja, 300 grama krem sira, so, ulje, 1 jogurt, 1.prašak za pecivo. Umutiti 3 belanca dobro sa 1 čašom jogurta i kašičicom soli, može i više. Svaku koru namazati ovom smesom i malo poprskati uljem. Na zadnju koru rasporediti sir u koga ćete dodati žumanca i malo ulja. Uviti kao rolat, namazati uljem i kašikom mleka i peći na 200 stepeni oko 10-tak minuta, a onda na 180 jos 20-25 da ostane zlatno žute boje, a da se lepo ispeče, sve zavisi od vaše rerne.

Secite kao svaku štrudlu i servirajte uz kiselo mleko. Prijatno

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*