Ne propustite:
Testenina u umaku od gljiva

TESTENINA U UMAKU OD GLJIVA

Sastojci:

100 g suhog vrata

20 g mesnate slanine

1 manji luk

1 supaa od gljiva iz vrećice

3 kašike kisele pavlake

tjestenina

Priprema:

Na malo ulja pržit narezani luk, slaninu i vrat dok se slanina ne zapeče.

Doliti 4 dl dl vode, promešati i pustiti da prokuva. Tada uz mešanje  sipati supu iz vrećice pa kuvati na laganoj vatri oko 15 min. dok se umak ne zgusne.

Pred kraj dodati pavlaku . Po potrebi začiniti, ili dodati malo gustina ako je preretko.

Poslužiti uz kuvanu testeninu  po želji. Fusilli (spirale) najbolje pašu uz ovakve kremaste umake jer su doslovce ‘gutači umaka’ i savršeno se sljubljuju s umakom. Svakako probajte.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*