Ne propustite:
Kiseli kupus sa mlevenim mesom

KISELI KUPUS SA MLEVENIM MESOM

Sastojci:

500 g kiseli kupus

1.5 kašika ulja

1 luk

400 g mljeveno svinjsko meso

2 lovorova lista

3 jaja

150 ml kisela pavlaka

150 ml mleko

so

biber

1 kobasica

Priprema

Kiseli kupus oprati i ocediti. Oljuštite luk i sitno iseckati.

U zagrejanom ulju propržiti luk kad, dodati mleveno meso, lovor, biber i sol. Meso  pržiti dok lepo porumeni sa svih strana.

Zagrejati rernu na 180 stepeni . Tepsiju dobro podmazati  uljem. Na dnu posude složite  širi sloj kiselog kupusa. Na kiseli kupus, dodati mleveno meso i ravnomjerno rasporediti. Mleveno mesto prekriti slojem kiselog kupusa.

U zdjeli pomešati  kiselo vrhnje, mleko, jaja, prstohvat soli i biber. Preliti kupus  u tepsiji. Peći oko 30 min.Iseći i kobasicu na kriške. Nakon 30 minuta,  izvaditi tepsiju iz  pećnice poredati kobasicu i vratiti još 15 min da se peče.

Kada je jelo je spremno poslužiti s domaćim hlebom i izabrani prilog.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*